CANOA DE PEPINO CON CACAHUATE ENCHILADO
Botana
10 min
2 personas
baja
Botana
Compartir:
El cacahuate es un alimento nutritivo que puede consumirse crudo, cocido, tostado, como botana o cómo ingrediente de todo tipo de preparaciones.
Ingredientes
- Pepino 230 gr/ 1 pza
- Chile en polvo reducido en sodio 10 gr/ 1.5 cda
- Jugo de limón 5 ml/ 1 cdita
- Cacahuate enchilado MAFER® 100 gr/ 3/4 taza
- Gomitas Mancha-t® 50 gr/ 1/3 taza
- Doritos® quebrados 50 gr/ 3/4 taza - Chamoy 25 gr/ 2 cdas
- Salsa picante 20 gr/ 1.5 cda
- Jugo de limón 15 ml/ 0.5 cda
Proceso
-
Paso 1:
- Cortar el pepino por la mitad a lo largo y después a lo ancho para obtener 4 piezas, retirar las semillas, barnizar con un poco de limón la parte interna y escarchar con chile en polvo reducido en sodio, reservar. Paso 2:
- En un bowl mezclar el cacahuate enchilado MAFER®, Doritos® ligeramente quebrados y las gomitas Mancha-t®, sazonar con salsa picante y jugo de limón. Paso 3:
- Rellenar las canoas con la mezcla de cacahuate enchilado MAFER®, Doritos® y gomitas, terminar con chamoy por encima.
Recetas
¡Que el antojo sea tu guía para disfrutar con familia y amigos!
