ENSALADA DE TOMATES CON ADEREZO DE CILANTRO
Ensalada
15 min
2 personas
media
Ensalada
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El cacahuate es un alimento nutritivo que puede consumirse crudo, cocido, tostado, como botana o cómo ingrediente de todo tipo de preparaciones.
Ingredientes
- Tomates cherry 150 gr/ 1 taza
- Queso oaxaca reducido en grasa 30 gr/ 1/3 taza
- Cacahuate mix surtido MAFER® 12 gr/ 1 cda
- Aceite de oliva 5 ml/ 1 cdita
- Sal 1 gr/ 1/2 cdita
- Ajo 1 gr/ 1/2 cdita
- Chile jalapeño 5 gr/ 1/2 cda
- Cilantro 20 gr/ 1 taza
- Crema reducida en grasa 65 ml/ 1/4 taza
Proceso
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Paso 1:
- Dorar el ajo en un poco de aceite, ponerlo en la licuadora con el resto de los ingredientes y licuar a velocidad media, rectificar sazón y reservar. Paso 2:
- Cortar los tomates cherry a la mitad, ponerlos en un bowl y sazonarlos con aceite de oliva y sal. Paso 3:
- Poner un poco de aderezo sobre el plato, encima los tomates cherry sazonados, terminar con el queso oaxaca y el cacahuate mix surtido MAFER®.
Recetas
¡Que el antojo sea tu guía para disfrutar con familia y amigos!
