ENSALADA PASTA CORTA
Ensalada
30 min
2 personas
media
Ensalada
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El cacahuate es un alimento nutritivo que puede consumirse crudo, cocido, tostado, como botana o cómo ingrediente de todo tipo de preparaciones.
Ingredientes
- Fusilli integral cocido 110 gr/ 1 taza
- Tomate deshidratado 25 gr/ 1/4 taza
- Calabacita asada 60 gr/ 1/2 taza
- Cacahuate tostado MAFER®
- Cilantro 1 gr/ 7 hojas
- Salsa de soya reducida en sodio 25 ml/ 1.5 cda
- Chile serrano 2 gr/ 1/2 cdita
- Vinagre de arroz 7 ml/ 1/2 cdita
- Aceite vegetal 40 ml/ 1/4 taza
Proceso
-
Paso 1:
- Poner todos los ingredientes en la licuadora excepto el aceite, licuar a velocidad media y agregar el aceite en forma de hilo para emulsionar. Paso 2:
- Poner todos los ingredientes en un bowl y sazonar con la vinagreta, pasar a un plato hondo, terminar con las hojas de cilantro.
Recetas
¡Que el antojo sea tu guía para disfrutar con familia y amigos!
